| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
feniksjanusz
MISTRZ PSZCZELARSKI
Dołączył: 04 Mar 2015
Posty: 50
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Płeć: Mężczyzna
|
 Wysłany: Pon 20:58, 16 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
A słyszał kolega o betonie żaroodpornym lub betonie kompozytowym? Google wujek doinformuje...
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
daro
Gość
|
| Wysłany: Pon 21:05, 16 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
Słyszał , słyszał,nawet macał. Tyle że napisano do 900 stopni. Coś mi się widzi że żar ma wyższą temperaturę . Nie będę polemizował o wędliny.
Ale chwal się , człowieku chwal , trzymam kciuki i czekam na kiełbasy z chlebkiem. 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
feniksjanusz
MISTRZ PSZCZELARSKI
Dołączył: 04 Mar 2015
Posty: 50
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pon 21:16, 16 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
A po co Ci 900 stopni w wędzarni  ?
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
daro
Gość
|
| Wysłany: Pon 21:21, 16 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
No nie w wędzarni a palenisku. Bo sklepiłeś palenisko ? 35 cm wysokości to od żaru 15 ?
No jak ktoś robi sporadycznie . Ja 300 -400 kg rocznie .
Ostatnio zmieniony przez daro dnia Pon 21:23, 16 Mar 2015, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
feniksjanusz
MISTRZ PSZCZELARSKI
Dołączył: 04 Mar 2015
Posty: 50
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pon 21:45, 16 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
Jakie masz u siebie palenisko i wędzarnię?
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
daro
Gość
|
| Wysłany: Pon 21:52, 16 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
Blaszane czyli stal. Przymierzam się do nowej inwestycji i tak też dumam.
P.S. Miałem i inne.
Ostatnio zmieniony przez daro dnia Pon 22:00, 16 Mar 2015, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
feniksjanusz
MISTRZ PSZCZELARSKI
Dołączył: 04 Mar 2015
Posty: 50
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Wto 7:36, 17 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
[link widoczny dla zalogowanych]
Poczytaj 
Kolega umieścił opracowanie na forum w temacie wędzarni z paleniskiem bezpośrednim.... Pouczające i można wiele wyniesc dla siebie. Może nie będziesz taki uszczypliwy dla mnie
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Tadek 11
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 28 Sty 2013
Posty: 1047
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 37 razy
Skąd: Wschodnie Mazowieckie
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Wto 9:29, 17 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
Andy jest guru braci wędzarniczej i ma spore doświadczenie w budowie wędzarni. Sam tez należę do tej bandy i zbudowałem własna wędzarnię , ale murowaną , po zasięgnięciu porad z forum " wędliny domowe" - polecam mają świetne przepisy na wędliny i budowę wędzarni.
Ale wskazane jest zalogowanie się bo inaczej to niewiele zobaczymy.
Pozdrawiam
Tadek
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
feniksjanusz
MISTRZ PSZCZELARSKI
Dołączył: 04 Mar 2015
Posty: 50
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Wto 12:25, 17 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
| Tadek 11 napisał: | Andy jest guru braci wędzarniczej i ma spore doświadczenie w budowie wędzarni. Sam tez należę do tej bandy i zbudowałem własna wędzarnię , ale murowaną , po zasięgnięciu porad z forum " wędliny domowe" - polecam mają świetne przepisy na wędliny i budowę wędzarni.
Ale wskazane jest zalogowanie się bo inaczej to niewiele zobaczymy.
Pozdrawiam
Tadek |
Miło mi że cenisz to... Jedyne forum i ludzie które bardzo i to bardzo cenię.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
feniksjanusz
MISTRZ PSZCZELARSKI
Dołączył: 04 Mar 2015
Posty: 50
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Wto 18:37, 17 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
Dzisiejsze prace... [link widoczny dla zalogowanych]
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Robi_Robson
Gość
|
| Wysłany: Wto 21:18, 17 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
| feniksjanusz napisał: | | Dzisiejsze prace... [link widoczny dla zalogowanych] |
Robota pali Ci się w rękach .
Skoro tutaj tylu specjalistów od wędzenia i grilowania , to wrzucę i ja fotki mojego grilla murowanego
A wędzarnia cztery lata temu zaczęta . . . i do dziś nieskończona .
Ale , żeby nie było ... Już była używana 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
daro
Gość
|
| Wysłany: Wto 21:54, 17 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
|
40 lat praktyki i mam swoje zdanie bez guru. Wszystko ma swoje za i przeciw. Moja wędzarnia w planach do obu opcji wędzenia.
|
|
| Powrót do góry |
|
|
feniksjanusz
MISTRZ PSZCZELARSKI
Dołączył: 04 Mar 2015
Posty: 50
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Śro 8:22, 18 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
| daro napisał: | | 40 lat praktyki i mam swoje zdanie bez guru. Wszystko ma swoje za i przeciw. Moja wędzarnia w planach do obu opcji wędzenia. |
Na podstawie formy w jakiej przekazujesz słowa w swoich postach, śmiem sądzić ze jesteś człowiek zarozumiały, wsze wiedzący i złośliwy. Unikam takich uformowanych charakterów bo nie wnoszą w życie wiele a wypalają. Wnosisz twierdzenie. Mój pra pra dziadek i mój pra dziadek i jego dziadek a potem jego tata a mój dziadek tak robili to i ja będę tak robił. Masz prawo do swoich teorii i praktyki ale proszę Cię wyrażaj sie mniej złośliwie i arogancko. Nie chce wnosić tu wycieczek osobistych ale chyba potrzebujesz kubełka wody na głowę Andy jak piszesz Guru nie tylko ma wielką wiedzę którą chętnie przekazał innym. Zrobił kawał pracy nad udoskonaleniem paleniska oraz wędzarni unaocznienia zjawisk panujących przy wędzeniu i spalaniu drewna. To jest przyjacielu praca doktorska a nie laika. Praca praktyka nie teoretyka. Praca 30- 40 lat praktyki. Szanuję ludzi z pasją z wiedza i za otwartość do innych. A Waść dopiero przymierza sie do budowy wędzarni??!!!
Nie ironia? Jajko mądrzejsze od kury? Więcej skromności i mniej złośliwości proszę. To tak jak ja bym spierał o budowie uli i hodowli pszczół . Pamiętam jak tata miał 4 ule ale niewiele z tego pamiętam. I któregoś razu przyjdzie czas ze i ja postawie ul lub ule. Bo w zamyśle dawno już mam. I wówczas będę czerpał wiedzę od takich ludzi jak Ty i inni którzy w tej materii będą mogli mnie nauczyć i nie mam zamiaru być mądrzejszy i ponad. Pozdrawiam
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Tadek 11
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 28 Sty 2013
Posty: 1047
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 37 razy
Skąd: Wschodnie Mazowieckie
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Śro 9:29, 18 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
feniksjanusz nie przejmuj się za bardzo słowami daro- ot taki ma charakter i sposób narracji , ale to równy i koleżeński Gość . Żebyś wcześniej poczytał posty Birkuta na naszym forum - ten to dopiero dawał czadu. Ale wracając do tematu to masz rację w sprawie wiedzy Andego i też polecam tamto forum dla chcących zbudować sobie własną grilowędzarnię bo tam są praktycy z wieloletnim doświadczeniem no i można podpatrzeć techniczne rozwiązania i zaczerpnąć inspiracji dla siebie.
A Ciebie trzymamy za słowo - wszak napisałeś że postawisz sobie ule , na pewno Ci pomożemy w tym zamyśle radą i może i w inny sposób. Ale tu potrzebna jest Twoja wola i trochę wiedzy teoretycznej od nabycia której trzeba by zacząć poczytawszy odpowiedniej lektury.
Pozdrawiam
Tadek
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Robi_Robson
Gość
|
| Wysłany: Śro 9:30, 18 Mar 2015 Temat postu: |
|
|
| feniksjanusz napisał: | Pamiętam jak tata miał 4 ule ale niewiele z tego pamiętam.
I któregoś razu przyjdzie czas ze i ja postawie ul lub ule. Bo w zamyśle dawno już mam.
I wówczas będę czerpał wiedzę od takich ludzi jak Ty
i inni którzy w tej materii będą mogli mnie nauczyć i nie mam zamiaru być mądrzejszy i ponad. |
Wreszcie wróciliśmy do sedna .
Wierzę , że pomysł z ulami urealni się równie szybko jak ten piec chlebowy
Daro daj na luz !
Janusz swoje wie . Ty swoje wiesz ...
Macie do siebie rzut beretem , to może osobiście siądziecie spokojnie przy grillu i bez zgrzytów wyłożycie swoje racje
Tutaj już dość wkładania kija w mrowisko !
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
