DYSKUSYJNE FORUM PSZCZELARSKIE POD PATRONATEM PASIEKI MICHAŁÓW

Paweł Surdek

Pytanie brzmi czy domieszka spadzi LIŚCIASTEJ w pokarmie zimowym jest równie szkodliwa co spadzi iglastej?[/b]

MariuszK

Śladowe, niewielkie ilości spadzi czy to iglastej czy to liściastej nie są szkodliwe dla rodziny, zawsze może się trafić jakaś domieszka, nie filtrujemy przecież co wnoszą pszczoły do ula. Nic z tym nie rób. Która jest gorsza, nie wiem, trzeba zrobić analizę i porównanie chemiczne, postaram się odnaleźc w materiałach i wkleić, gdzieś t mam.

Paweł Surdek

pytam się bo właśnie odwirowałem miód. Myślałem że będzie to nawłoć ale okazało się że spadź liściasta, już druga w tym sezonie (stąd moje obawy o ilość miodu spadziowego w gnieździe) tylko ta jest troszkę jaśniejsza i rzadsza.

arek92

gdzies czytałem ze w ulu na zime nie powinno zostac wiecej niz 2 , 3 kg spadzi , wiec niewielkie jej ilosci nie maja chyba wiekszego wplywu na zimowle

Michał

Już wyjaśniam. Ciemne miody gryczane, spadziowe ale też i rzepakowe zawierają ciężko strawne cukry, które nie są przyswajalne przez pszczoły. Wielocukrowce znajdujące się np. w miodzie spadziowym są słabo rozkładane i zalegają w jelicie grubym u pszczół (a co idzie za tym zaperzenie, nosemoza i do widzenia). W przeciwieństwie do innych miodów te które wymieniłem mają skłonność do krystalizacji w plastrach (np. rzepakowy który zawiera melecytozę) i mają znacznie mniej monosacharydów. Spadziowe mają dekstrozę i również melecytozę (a ze 20% nawet); pszczoły nie mają takich enzymów żeby rozłożyć te cukry. Miód spadziowy ma też soki roślinne, a te składniki odzywcze które dodatkowo obciążają przewód pokarmowy. Jest też popiół, nie może on chyba przekraczać miernika 0,1%. Pyłek też jest w gnieździe, on też obciąża jelita. Cukry takie jak galaktoza, mannoza, rafinoza i melibioza też zagrażają pszczołom. Dwa ostanie które wypisałem wykazują toksyczne działanie. Są też dekstryny w miodzie, produkty uboczne rozkładu skrobii, toksyczny środek. W spadziowym miodzie są też bakterie, grzyby nektarowe a nawet glony -- Micr. Pyogenes, Carnodium salicinum .
Pszczoły przez wiele lat zimowały naturalnie w dziuplach na tym co sobie przyniosły i jakoś doczekaliśmy się i mamy te pszczoły do dzisiaj, jednak troche się zmieniło przez te setki lat, pszczoły się zmodyfikowały na pewno, i miody te nie mogą stanowić pokarmu na zimę. Nie mówię tu o niewielkich domieszkach, takich przecież naturalnie nie wyskubiemy z gniazda czy z ramki z czerwiem.

Jakby ktoś bardzo chciał źródło i tytuły książek ww informacji to na pw prosze, nie chciało mi się już wypisywać.