 |
DYSKUSYJNE FORUM PSZCZELARSKIE POD PATRONATEM PASIEKI MICHAŁÓW
http://www.pasiekamichalow.com
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
edward
Dołączył: 26 Maj 2014
Posty: 1
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Białystok
Płeć: Mężczyzna
|
 Wysłany: Pią 9:00, 30 Maj 2014 Temat postu: Miód z mniszka |
|
|
Witam,
mam takie pytanie, jak to jest z miodem z mniszka? Tyle się o nim słyszy, ale w tym roku widziałem, że kiedy mniszek zakwitł i było go mnóstwo w okolicy, naprawdę - żółto dookoła, niemal na żadnym kwiatku nie było pszczoły. Specjalnie chodziłem kilka dni z rzędu po kilka razy tam, gdzie mniszka jest najwięcej i przyglądałem się, oczywiście spotkałem pszczoły, ale to naprawdę bardzo, bardzo rzadko, niemal wcale nie było ich na tych kwiatkach.
Skąd więc ta popularność miodu z mniszka? Czy ten miodek to jeszcze jeden pic na wodę?
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
mar219
MISTRZ PSZCZELARSKI
Dołączył: 04 Cze 2013
Posty: 55
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Skąd: Zach. Małopolska
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pią 9:14, 30 Maj 2014 Temat postu: |
|
|
No z tymi pszczołami to osobiście odnoszę zupełnie inne wrażenie. Wg mnie pszczół na mniszku jest (było) całkiem sporo. Myślę nawet, że mój pierwszy miód jest właśnie z mniszka.
pozdr.
MK
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
piotrpodhale
Gość
|
| Wysłany: Pią 10:46, 30 Maj 2014 Temat postu: Re: Miód z mniszka |
|
|
| edward napisał: | Witam,
mam takie pytanie, jak to jest z miodem z mniszka? Tyle się o nim słyszy, ale w tym roku widziałem, że kiedy mniszek zakwitł i było go mnóstwo w okolicy, naprawdę - żółto dookoła, niemal na żadnym kwiatku nie było pszczoły. Specjalnie chodziłem kilka dni z rzędu po kilka razy tam, gdzie mniszka jest najwięcej i przyglądałem się, oczywiście spotkałem pszczoły, ale to naprawdę bardzo, bardzo rzadko, niemal wcale nie było ich na tych kwiatkach.
Skąd więc ta popularność miodu z mniszka? Czy ten miodek to jeszcze jeden pic na wodę? |
Mniszkowy
Ostatnio zmieniony przez piotrpodhale dnia Pon 12:38, 28 Wrz 2015, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Miodovit
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 17 Lut 2013
Posty: 366
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 27 razy
Skąd: Galicja
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pią 11:43, 30 Maj 2014 Temat postu: |
|
|
Odpowiedź Piotra trafia w sedno, dodam tylko że jeżeli wokół kwitną inne nektarodajne rośliny to pszczoły na nie polecą a mniszek będzie jak z Twojej obserwacji- bez pszczół. Przy mojej pasiece tez kwitnie mniszek, ale rzadko widuję na nim swoje pszczoły. Ktoś tu na forum opisywał przykład jak pozyskano taki gatunkowy miód - duża śródleśna polana z mniszkiem i w promieniu wielu kilometrów brak innych pożytków wtedy może być miód mniszkowy.
Pozdrawiam Miodovit.[/b]
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Greg
ASYSTENT PSZCZELARZA
Dołączył: 04 Lut 2013
Posty: 13
Przeczytał: 0 tematów
|
| Wysłany: Nie 23:06, 27 Wrz 2015 Temat postu: |
|
|
nie wiedziałem gdzie zadać to pytanie dlatego piszę tu. Odebrałem wiosną miód rzepakowy skrystalizował w około 5 dni do tej pory był bardzo twardy jednak teraz zrobił się taki jak nutella czy to znaczy że kiśnie?? smak i zapach raczej sie nie zmienił trzymam w temperaturze pokojowej (około 21 c) gdzies przeczytałem że miody z czasem miękną?? czy jest to prawda
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Petrus
Administrator
Dołączył: 19 Mar 2013
Posty: 301
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 12 razy
Skąd: Warszawa
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pon 19:08, 28 Wrz 2015 Temat postu: |
|
|
| Greg napisał: | | nie wiedziałem gdzie zadać to pytanie dlatego piszę tu. Odebrałem wiosną miód rzepakowy skrystalizował w około 5 dni do tej pory był bardzo twardy jednak teraz zrobił się taki jak nutella czy to znaczy że kiśnie?? smak i zapach raczej sie nie zmienił trzymam w temperaturze pokojowej (około 21 c) gdzies przeczytałem że miody z czasem miękną?? czy jest to prawda |
Miód rzepakowy generalnie wygląda jak smalec, a nie poddawał kolega tego miodu procesowi kremowania? Jeżeli nie to tez bym nie podejrzewał tutaj fermentacji, zwłaszcza, że zapach i wygląd nie odbiega od 'normalności'. Jeżeli miód był przechowywany we właściwych warunkach [i był odbierany jak był dojrzały (tzn. nie wylatywał z plastrów po ich wstrząśnięciu)], to jest w pokojowej temperaturze i z dala od światła i ciepła to nie powinien skisnąć.
O stricte mięknięciu miodów nie słyszałem, ale prawdą jest, że "rozluźniają się" przy wyższej temperaturze, bądź gdy stoją na słońcu. Włóż słoik ze skrystalizowanym miodem do gorącej wody na kilka godzin i potem zobacz 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
|
fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.20 par HEDONISM
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
