DYSKUSYJNE FORUM PSZCZELARSKIE POD PATRONATEM PASIEKI MICHAŁÓW

zdzich123

Pozwoliłem sobie założyć nowy temat bo nigdzie nie znalazłem informacji na temat miodów leśnych .Tu nie chodzi mi o miód typu-spadziowy .Są etykiety "Miód leśny "to logiczne, że taki miód też musi być .Mam możliwość postawienia na przyszły rok u znajomego leśniczego kilka uli ,miejscówka oddalona od następnej leśniczówki około 4 km ,bez żadnych upraw rolniczych .Do najbliższego rolnika około 6 km.I tu było by moje pytanie .Jak klient zapatruje się na takie miody , z taką nazwą ?Czy może wszystko podciągać pod miód wielokwiatowy .?Jeśli ktoś ma jakieś doświadczenie w tej sprawie to proszę o informację .Dodam, że to czysta ekologia .

WALC

Proponuje nazwać miód wielokwiatowy z domieszką spadzi leśnej. Trudno jednoznacznie określić gatunki miodów. W większości wykręcany w pasiece pochodzi z różnorodnych uli , a i pszczoły różnorodnie nanosiły nektaru i spadzi. Przewaga pyłku określa rodzaj miodu. Określenie jest trudne i do tego potrzebna analiza pyłkowa którą nie każdy we własnym zakresie zrobi. Potrzebna do tego umiejętność rozpoznawania i podstawowy sprzęt powiększający. Można na podstawie pyłku nanoszonego oraz sezonu występowania pożytku, lecz nie do końca jest to prawda o miodzie zgodna z oczekiwaniami na etykiecie. W Polsce jeszcze jest różnorodność roślinna i trudno o jednolite pożytki. Podsumowując to przeważnie każdy miód jest wielokwiatowy ze spadzią.

zdzich123

Dzięki WALC za odpowiedż .Tak tęż myślałem , bo nie można jednoznacznie określić jaki to może być miód . Pytałem dlatego, że mimo tego, że w lesie jest mnóstwo kwiatów ale są one zgoła inne jak chociażby w okolicach gospodarstw rolnych nie mówiąc o mega uprawach . Ja tak sobie może zbyt prędko ale już przygotowuję etykiety, mam "Miód z terenów leśnych " i " Miód nektarowo - spadziowy " no i "Spadziowy ".Będę się starał tak na moje oko określić rodzaj miodu {bez analizy }Jeśli etykiet nie wykorzystam na ten miód będzie z innych miejscówek .Mam nadzieję .Pozdrawiam .Zdzisiek

WALC

Sądzę że są najbardziej odpowiednie etykiety. Po smaku, wyglądzie i czasie pozyskania najbardziej trafi się z etykietą Pozdrawiam